Fasting truffles ~ Νηστίσιμα τρουφάκια

 

Υλικά:

• 1 φλ. ταχίνι
• 3 κ.σ μέλι ή σιρόπι σφενδάμου
• 1/2 φλ. νιφάδες βρόμης
• 4 κ.σ σταγόνες μαύρης σοκολάτας ή κακάο
• 4 κ.σ ινδική καρύδα
• 4 κ.σ κολοκυθόσπορο
• 2 κ.σ λιναρόσπορο
• 1 κ.γλ κανέλα
• λιωμένη σοκολάτα χωρίς ζάχαρη για την επικάλυψη ή σουσάμι ή ινδοκάρυδο.

Εκτέλεση: 

1. Ανακατέψτε όλα τα υλικά σε μπολ.
2. Βρέξτε ελαφρώς τα χέρια σας για να μην κολλάει το μίγμα σας. 
3. Φτιάξτε μικρά μπαλάκια. 
4. Αφήστε τα στο ψυγείο για περίπου 20 λεπτά. 
5. Κυλήστε τα στην επικάλυψη που σας αρέσει. 
6. Αποθηκεύστε στο ψυγείο.