Διατροφή και αθλητική απόδοση

 

Η διατροφή είναι ένας καθοριστικός παράγοντας για την απόδοση των αθλητών και των αθλούμενων. 

Η κατάλληλη διατροφή αποτελεί προϋπόθεση για την ικανότητα, την αντοχή και την αποκατάσταση του οργανισμού από προπονητικές και αγωνιστικές επιβαρύνσεις. 

Η σύνθεση του διαιτολογίου του αθλητή σε θρεπτικές ουσίες επηρεάζεται από τον τύπο επιβάρυνσης (κινητικές ικανότητες απόδοσης). 

Ικανότητες απόδοσης: 

• Συντονισμός - τεχνική 
• Ευλυγισία - ευκαμψία
• Δύναμη 
• Ταχύτητα 
• Αντοχή 

Ο σχεδιασμός ενός προγράμματος διατροφής αθλητή που αποβλέπει στην καλύτερη σωματική απόδοση, πρέπει να είναι πλήρης και να είναι ποσοτικά και ποιοτικά προσαρμοσμένο στις ανάγκες του. 

Βιβλιογραφία: Konopka, P.  Διατροφή και Άθληση